Navarra vuelve a celebrar uno de sus eventos gastronómicos más populares: la Semana del Pincho de Navarra, que este año alcanza su 26ª edición con la participación de 66 bares y restaurantes repartidos por distintas localidades de la comunidad. Durante diez días, del 13 al 22 de marzo, los establecimientos participantes presentan pequeñas creaciones culinarias en formato pincho, donde creatividad, técnica y producto local se combinan para sorprender al público.
Entre los participantes se encuentra el restaurante Casa Zanito, que representa a la localidad de Olite en esta ruta gastronómica. El establecimiento ha presentado el pincho “El capricho de Leonor de Trastámara”, una propuesta inspirada en la historia y el entorno del antiguo reino navarro, con guiños a la tradición culinaria y al patrimonio de la zona.
El pincho puede degustarse en el restaurante durante horarios concretos del fin de semana: viernes y sábado por la noche, de 20:00 a 23:30 horas, y el domingo al mediodía, de 13:00 a 15:30 horas.
La Semana del Pincho se ha consolidado como una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía navarra. En ella, los chefs transforman ingredientes locales en bocados creativos que compiten tanto por el favor del público como por los premios otorgados por un jurado profesional. Además, el evento busca impulsar la hostelería y atraer visitantes a distintas localidades de la comunidad.
Con su participación, Casa Zanito refuerza el protagonismo gastronómico de Olite dentro de la ruta del pincho y continúa apostando por una cocina que mezcla tradición, creatividad y producto navarro.