Bodegas Señorio de Andión

Inauguradaen 2003, de estética vanguardista, espectacular, y una avanzada tecnología con el fin de elaborar un vino de guarda, fruto de una rigurosa seleccin de la uva, que solo se comercializa en las mejores cosechas. En el campo del enoturismo, cuenta con -La Sala de Aromas- más grande de España.

Vinos comercializados

Señorío de Andión cuenta con los recursos más avanzados para el desarrollo de todos los procesos de elaboración y crianza del vino. La bodega está equipada con una cámara frigorífica para adecuar la temperatura de la uva antes de su paso por la línea de selección. El encubado se realiza por gravedad sin utilización de bombas, para que la uva llegue intacta al depósito y es la única bodega en Navarra donde la elaboración se realiza en tinos de roble francés, con instalación independiente de frío y calor.
Además cuenta con pequeñas salas de barricas climatizadas para la realización de la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés allier.

Premios:

El resultado de este cuidadoso proceso es un vino único Señorío de Andión Tinto seleccionado 15 meses en barrica, un vino calificado como excepcional en las principales guías de vinos de España que cuenta ya en su haber con múltiples premios y reconocimientos:
- Mejor vino de Navarra 2006 concedido por la cofradía del Vino.
- Tempranillo de oro en el concurso internacional de tempranillos al mundo 2006
- Zarcillo de Plata en los premios Zarcillo 2005 y Sello de Calidad en Mundus Vini 2005 ..etc