Casa Zanito, finalista en la Semana de la Croqueta con una creación inspirada en Navarra

El restaurante Casa Zanito de Olite ha sido seleccionado como finalista en la Semana de la Croqueta, un certamen gastronómico que reúne algunas de las propuestas más destacadas de Navarra.

El establecimiento olitense competirá con su creación “Verde que te quiero verde”, una croqueta elaborada con espárrago y borraja navarra, acompañada de emulsión de cebollino y triguero. La propuesta ha permitido al restaurante entrar en la lista de finalistas junto a reconocidos locales de diferentes puntos de la comunidad.

La noticia fue anunciada por el propio restaurante a través de sus redes sociales, donde mostraron su satisfacción por este reconocimiento gastronómico.

Casa Zanito, situado en la Rua Mayor de Olite, continúa así consolidándose como uno de los referentes culinarios de la localidad, apostando por productos de proximidad y elaboraciones creativas.

Entre los establecimientos finalistas figuran restaurantes de Pamplona, Villava, Puente la Reina y otras localidades navarras, en una edición que vuelve a poner en valor la creatividad y calidad de la gastronomía regional.