Imprescindible reserva en el 948 740 000
2020-09-14
El Parador de Olite ha preparado este menú para las No Fiestas 2020 a un precio de 42 Euros.
- Aperitivo de bienvenida
---Salmorejo de mango con tartar de aguacate y langostino crocant.
---Minihamburguesa de papada de cerdo y calamar con alioli de mostaza
- Como primer plato
---Gazpacho de cerezas con helado de queso de cabra con esponja de ahumados
-Pescado
---Bacalao confitado con porrusalda de hongo beltza y sirope de sidra
-Carne
---Solomillo de ternera con pilpli de patata y pera al vino tinto
-Postre
---Torrija carameliza sobre cremoso de coco con helado de piña
Pan, agua, vino D.O. Navarra, café y chupito de licor.