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Olite.Un brindis por el Vino Navarro en el Palacio de Olite
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Un brindis por el Vino Navarro en el Palacio de Olite
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Bodega familiar con tradicion en la elaboracion de sus vinos con practicas tradicionales junto con nuevas tecnicas de elaboracion, siempre con uvas que proceden de sus propias cepas, plantadas, podadas y vendimiadas ...
C DOMINGUEZ
TURISMO ENOLOGICO

EL VINO EN OLITE
De los tiempos más remotos data el cultivo de la vid. Se han encontrado bodegas romanas, jarras y tinajas que se utilizaban para servir y guardar el vino, además de lápidas mortuorias en las que aparecen esculpidas parras y uvas.
En el S.XIII, con los reyes de la Casa Champagne, se abre la era de la cultura en Navarra.
Las tierras desoladas y en ruina por las contínuas guerras, fueron pobladas por vasallos que vinieron de Champaña, trayendo consigo las vides que plantaron junto al Castillo de Olite.
El vino más característico y típico de Olite era el “Verjus” (del francés “vert jus” jugo verde), que se obtenía de las uvas agraces cultivadas en el “Jardín Viejo”.
En la actualidad, Olite es considerado capital del Vino de Navarra debido además de a sus buenos caldos, a la localización en la villa, de los principales organismos vitivinícolas de la región.
Sus vinos están adscritos a la Denominación de Origen Navarra, y son una clara manifestación del prestigio y alto nivel de aceptación que esta denominación tiene hoy en día, sorprendiendo con sus embotellados de vino tinto, rosado, blanco y moscateles
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Todos los Viernes 
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estoy arta de ir paseando por la moraleja y ferial y ir pisando mierdas de perros de los señores as que no recogen las mierdas de sus perritos ,son u...
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Enhorabuena a gaiteros, banda de música, comparsa de gigantes y dantzaris por el sensacional concierto prefiestas. Y enhorabuena también a J. A. Jaime...
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Hola, ¿por que no hay video del sábado de juventudes por la mañana? Hubo txaranga de muetes de aquí y ronda con los gigantes. Espero que sea subido, c...
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Para "Alucinado": quisiera aclararle, siendo totalmente conocedor de ello, que el cabezudo de dicha empresa al que nombra en su comentario, fue encarg...
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Portal de Tudela / extramuros– “Cerquo de Fuera”, recinto medieval  
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Bodega Cooperativa


Enfrente se encuentran los edificios que a principios de siglo albergaron la primera Caja Rural y la primera bodega cooperativa de Navarra, en el mar
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El Palacio Real es la obra cumbre del rey Carlos III “el Noble” (1387-1425) y el emblema más representativo del viejo Reino de Navarra
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