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Restaurante Ducay. Olite
Restaurante Ducay
MENU ESPECIAL AO NUEVO


ENTRANTES (A ELEGIR)

JAMN IBRICO CON PAN TOSTADO, ACEITE DE OLIVA Y TOMATE
ESCAROLA CON BACALAO CONFITADO A LA NARANJA Y VINAGRETA DE FRAMBUESA
ESCALOPINES DE FOIE SOBRE CAMA DE MANZANA Y SALSA DE SETAS
CORAZONES DE ALCACHOFAS CON ALMEJAS
LANGOSTINOS A LA PLANCHA SIMPLEMENTE A LA SAL

SEGUNDOS (A ELEGIR)

LUBINA AL HORNO CON PANADERAS
MERLUZA RELLENA DE MARISCOS CON SALSA DE PIQUILLOS
SOLOMILLO DE TERNERA AL GUSTO CON PATATAS, PIMIENTOS Y SALSA ROQUEFORT
CORDERO DE NAVARRA AL CHILINDRN CON PUR DE PIMIENTOS CHORICEROS

CHULETA DE BUEY (0.500KG) CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRN (SUP. 7/PERSONA)


POSTRES

SORBETE DE LA CASA
LECHE FRITA SOBRE CREMA DE NATILLA
TARTA DE MANZANA CASERA
TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETA MARIA
SURTIDO DE HELADOS CON NATA Y CHOCOLATE CALIENTE

PRECIO MENڅ...25 (IVA incluido)
*El men incluye pan + bebida + un primero + un segundo + un postre


BEBIDA QUE INCLUYE ESTE MEN
(1 botella por cada dos personas)
Tinto Uxue Crianza DO NAVARRA Bodega Vega del Castillo
Blanco Uxue DO NAVARRA Bodega Vega del Castillo
Rosado Ilagares DO NAVARRA Coop. San Martin de Unx
Agua Mineral
Sidra Natural

Variada y completa relacion de platos de la exquisita gastronomia navarra.

Situado en pleno corazn histrico-artstico de la villa medieval de Olite, junto al Palacio Real y Galeras Medievales, Restaurante Ducay le ofrece una variada y completa relacin de platos de la exquisita gastronoma Navarra.
Con una decoracin basada en la Edad Media, tiene capacidad para 150 comensales, que le ofrece la posibilidad de celebrar reuniones familiares, de negocios o privadas; adems de poder disfrutar de una extensa gama de platos a la carta, dispone de una completa variedad de menus y men del da.



ENTRANTES
ENSALADA DE BACALAO CONFITADO A LA NARANJA CON ESCAROLA Y VINAGRETA DE FRAMBUESA
SOPA DE PESCADOS Y MARISCOS A LA DONOSTIARRA
CARDO DE NAVARRA SALTEADO CON SALSA DE ALMENDRAS Y JAMN
TALLARINES SALTEADOS CON AVELLANAS, QUESO BRIE Y PANCETA
SORPRESA DE BORRAJA, SETAS Y GAMBAS SOBRE CREMA DE GUISANTES
ALUBIAS DE TOLOSA CON BERZA Y TROPIEZOS
JAMN IBRICO CON PAN TOSTADO, ACEITE DE OLIVA Y TOMATE (SUPL. 4/PERSONA)

SEGUNDOS
PESCADO DEL DA
SEPIA A LA PLANCHA CON ALIOLI Y ARROZ NEGRO
BACALAO AJOARRIERO CON LANGOSTINOS
ENTRECOT DE TERNERA DE NAVARRA CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
CORDERO ASADO CON PATATAS PANADERAS

RAGUT DE CIERVO AL VINO TINTO CON SETAS
COSTILLAS DE CORDERO CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRN (SUP. 5/PERSONA)
CHULETA DE NAVARRA CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRN (SUP. 7/PERSONA)

POSTRES
SORBETE DE LA CASA
LECHE FRITA SOBRE CREMA DE NATILLA
TIRAMIS CON NATA Y CARAMELO
TARTA DE MANZANA CASERA
TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETA MARIA
SURTIDO DE HELADOS CON NATA Y CHOCOLATE CALIENTE


PRECIO MENڅ...19 (IVA incluido)
*El men incluye pan + bebida + un primero + un segundo + un postre

BEBIDA QUE INCLUYE ESTE MEN

(1 botella por cada dos personas)
Tinto Uxue Crianza DO NAVARRA Bodega Vega del Castillo
Blanco Uxue DO NAVARRA Bodega Vega del Castillo
Rosado Ilagares DO NAVARRA Coop. San Martin de Unx
Agua Mineral
Sidra Natural



CARTA DESAYUNOS

Del 1 de julio al 10 de septiembre de 8:30 a 10:30
N 1 EXPRS: 2,70 Caf o te + Pieza de bolleria
N 2 CONTINENTAL: 4,00 Zumo de naranja natural, caf o te, y tostada con mantequilla y mermelada o pieza de bolleria.
N 3 MEDITERRANEO: 6,00 Zumo de naranja natural, caf o te, y tostada con tomate, aceite de oliva y jamn serrano.
N 4 DUCAY: 8,00 Zumo de naranja natural, caf o te, y tostada, dos huevos fritos, jamn serrano y tomate frito.
Se pueden aadir yogurt natural con frutos secos (1,50) o pieza de fruta fresca
Los desayunos en terraza suplemento de 1,50 Euros.

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