JUEVES SANTO
10:00 Laudes en Santa Maria
19:00 Celebración de la ultima cena en San Pedro
22:00 Hora Santa en Santa Maria
Texto y fotos: www.olite.com.es
APERITIVO DE BIENVENIDA
Pulpo, cremoso de patata y ajada dulce
ENTRADA
Cardo de Peralta con salsa de almendras
PESCADO
Merluza rellena de txangurro con salsa de cigalas
CARNE
Solomillodeternera, purédeboniato y salsa de mostaza antigua
POSTRE
Tarta de queso, tartar de Fresas biscuit de higos
Café o infusión con rocas de chocolate