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BODEGAS OCHOA
Triplete de Oros para Bodegas Ochoa

Texto y fotos: www.olite.com.es


Triplete de Oros para Bodegas Ochoa:
Ochoa Tempranillo Crianza, Ochoa Reserva y 8A Origen premiados con Medalla de Oro en el concurso Tempranillos al Mundo 2016

Ourense ha sido el lugar elegido para acoger la XI edicin del Concurso Internacional Itinerante Tempranillos al Mundo, el Concurso ms importante a nivel mundial de esta variedad y est abierto a todos aquellos vinos elaborados a partir de la variedad Tempranillo y sus sinonimias.

Tempranillos al Mundo 2016, organizado por la Federacin Espaola de Asociaciones de Enlogos (FEAE) y en esta edicin, por la Asociacin Gallega de Enlogos (AGE), cuenta con el respaldo institucional de la Unin Internacional de Enlogos (UIOE) y el MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente del Gobierno de Espaa). Todo bajo la supervisin internacional de la OIV.

El panel de catadores que conforma el jurado y ha elegido a los premiados es de primera lnea mundial. Est constituido por un 50% de enlogos y el resto por profesionales del sector considerados grandes divulgadores del vino, dentro y fuera de nuestras fronteras, de distintas nacionalidades.

En este escenario, Bodegas Ochoa que competa con tres de sus vinos, se ha alzado con tres Medallas de Oro y con la noticia de este hat-trick, la Bodega se ha convertido en una explosin de alegra y de ganas de seguir trabajando duro da a da declara Beatriz Ochoa, Gerente de la Bodega.

Su hermana y Enloga, Adriana Ochoa nos cuenta que: Para nosotros estos tres premiazos han supuesto mucho, ya que nuestra principal apuesta en variedades tintas es la Tempranillo. Nuestro Ochoa Tempranillo Crianza nace en la Finca Santa Cruz, en transicin a cultivo ecolgico, y la mimamos y vigilamos muchsimo, por lo que la Medalla de Oro sabe a un buen reconocimiento despus de todo el esfuerzo y las horas de dedicacin. Aunque realmente nuestro premio es ver a este clsico de nuestra casa renovarse y seguir cosechando sobre todo su espacio en las casas de nuestros clientes y de las bodegas de los bares y restaurantes que apuestan por Ochoa.

Javier Ochoa, por su parte, nos cuenta que El Ochoa Reserva, como su propio nombre indica, est elaborado con las mejores uvas, que se reservan cuando la cosecha es excelente para elaborar este vino tan nuestro, clsico y atemporal que ahora ha vuelto a darnos una gran alegra. Est elaborado a partir de una meticulosa seleccin de uvas, de las que el 60% son Tempranillo, y duerme en barrica francesa y americana hasta que consideramos que est perfecto para salir al mundo.

El 8A Origen, receta propia de Adriana es una apuesta personal de la enloga de Bodegas Ochoa que crey firmemente en que combinar una seleccin de uvas en base al tipo de suelo del que procedan le dara resultados interesantes. Y as surgi este 8A Origen (70% Tempranillo) del que su creadora dice que tras pasar por barrica nueva francesa y americana, el vino se presenta frutal, muy complejo y en el que casi casi podemos sentir los aromas del terruo del que procede.

Bodegas Ochoa es una de las bodegas ms representativas de Navarra, y una de las ms premiadas en concursos internacionales de ndoles muy diferentes. Sin embargo, su carcter familiar y su filosofa con los pies en el suelo y las manos en la tierra, son los que marcan claramente unos estndares de calidad que, en ocasiones, vuelven convertidos en medallas de oro.

http://www.familiabelasco.com

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